Stredne dlhé reťazce triglyceridov (MCT) sú špeciálne tuky, ktoré obchádzajú komplikované trávenie a sú rýchlo metabolizované pečeňou na energiu pre telo; ich metabolizácia je približne šesťkrát rýchlejšia ako u dlho-reťazcových mastných kyselín a len ťažko sa hromadia v tele. V medicínskej oblasti sa používajú predovšetkým ako hlavný zdroj energie v parenterálnych výživových preparátoch, poskytujúc pacientom potrebným intravenóznu výživu ľahko oxidovateľné metabolické palivo, najmä tým, ktorí majú poruchy využitia dlho-reťazcových mastných kyselín v dôsledku patologického stavu.